Кафедра «Инженерно-педагогических дисциплин» создана в Ярославском политехническом институте 19 мая 1975 года. В 1999 году кафедра «Инженерно-педагогических дисциплин» бала переименована в кафедру «Профессионального обучения».
Кафедра «Профессиональное обучение» входит в состав машиностротельного факультета.
С 1993 года по настоящее время кафедру возглавляет доктор педагогических наук, профессор, Заслуженный работник высшей школы РФ, действительный член Международной Академии психологических наук Валерий Филиппович Шевчук.
Кафедра принимает участие в образовательном процессе для всех специальностей и направлений подготовки в ЯГТУ. Усиление роли кафедры в подготовке инженеров всех специальностей объясняется введением психолого-педагогических дисциплин в учебные планы. Кафедра из узкоспециальной превратилась в межфакультетскую.
В 2008 году на кафедре открыта аспирантура, в 2009 году приняты первые магистранты. Молодые ученые под руководством опытных преподавателей:
Кафедра «Профессиональное обучение» принимает участие в программе стратегического развития государственных образовательных учреждений высшего профессионального образования.